神戸・須磨の会席料理ディナー・ランチと喫茶。

ご昼食

ご昼食メニュー

花御膳はなごぜん

税込1,944

小鉢/中鉢/主菜(お肉お魚からお選びいただけます)/椀物/御飯/香の物/デザート/コーヒーまたは紅茶

和と洋の融合が魅了するごちそう膳をベースに、手軽な御膳に仕上げました。メインは肉料理と魚料理から選べ、いずれも和と洋のコラボレーションによる絶妙な調和が楽しめます。

叶そば御膳かないそばごぜん

税込1,944

前菜盛り/小鉢/季節のお造り/叶そば

見目麗しい真っ白なそばは、つるりとしたのど越しと爽やかな香りが特徴です。同じくこだわり抜いた、特性御出汁は、女性に人気のさらりとした甘口、伝統のきりりとした濃口の2種から1つをお選び頂けます。

松風まつかぜ

税込3,780

小鉢/御椀/点心盛合せ(十種~十五種)/変わり御飯/香の物/デザート

季節の恵みを、手間暇かけて和風点心として仕上げたのが、昼限定の松風です。芸術作品のような、見るものを幸せにする美しい彩りが魅力で、旬の食材を少量で種類豊富にお楽しみいただけます。女性のお客様におすすめです。

叶そば会席かないそばかいせき

税込5,400

前菜/御椀/季節のお造り/焼物/煮物/叶そば/デザート

見目麗しい真っ白なそばは、つるりとしたのど越しと爽やかな香りが特徴です。同じくこだわり抜いた、特性御出汁は、女性に人気のさらりとした甘口、伝統のきりりとした濃口の2種から1つをお選び頂けます。

千鳥ちどり

税込3,065

小鉢2品・造里・煮物・焼物・椀物・御飯・香の物・デザート

和の粋をふんだんに盛り込みながらも、手軽に楽しめる和定食。須磨観光に訪れた際のランチとしてもおすすめです。

ごちそう膳ごちそうぜん

税込3,780

先附/造里/魚料理/肉料理/椀物/変わり御飯/香の物/デザート

魚料理と肉料理の両方をメインでお楽しみいただけます。いずれも和と洋のコラボレーションによる絶妙な調和が楽しめます。ボリューム重視の方にも納得していただける充実した内容です。

鉢伏はちぶせ

ステーキ 90g 税込3,996

ステーキ 150g 税込5,400

小鉢・造里・和牛サーロインステーキ(90gまたは150g)・赤出汁・御飯・香の物

厳選されたサーロインを使用。陶板焼きならではのやわらかな火通りが素材の持ち味を引き出し、口のなかいっぱいに芳醇な香りが広がります。

村雨むらさめ

税込5,400

先附・椀物・造里・松花堂弁当・デザート

色とりどりの旬を美しく盛り込んだ松花堂弁当。焼きものから煮もの、造里まで、少しずつ、いろいろな素材をお楽しみください。

義経よしつね

税込6,480

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

潮風から合肴をなくしたものが、義経となります。あっさりとした味わいは、女性に好評です。

潮風しおかぜ

税込8,640

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・合肴(和牛ミニステーキまたは揚物)・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

メインは、和牛ミニステーキまたは揚物から。先附にはじまり食後のデザートにいたるまで、フルコースの会席をお楽しみいただけます。

和牛会席わぎゅうかいせき

税込9,720

前菜・御椀・造里・凌ぎ・合肴(和牛サーロインステーキ90g)・酢物・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

メインの特選和牛サーロインステーキは、厚みがありながらやわらかな味わい。ほかにも数種の肉料理が楽しめ、和牛の美味しさを心行くまで堪能していただけます。※肉はお好みにより増量いたします。

花月会席かげつかいせき

花月 税込21,600

花 税込16,200

月 税込12,960

雪 税込10,800

厳選された旬の食材を使い、手間を惜しまず丁寧に仕上げた、いわば花月の「真髄」。四季で趣を変えるこだわりの器が彩りを添えてくれます。※写真は月会席です。※花月と花は要予約

お子様会席おこさまかいせき

税込4,320

前菜・椀物・造里・魚料理・肉料理・赤出汁・御飯・香の物・デザート

大人と同じように一品ずつお出しするお子様向けのミニ会席

お子様御膳おこさまごぜん

税込2,160

盛合せ皿・椀物・御飯・デザート

贅沢な和のお子様ランチ

総料理長丸山 芳一

調理とは、「理を調えること」。つまり、素材が持っている味わいを調えることにあります。だからこそ、私たちは、その季節に手に入る最高の食材にこだわり、その素材の声に耳を傾け、その食材の持ち味をもっとも引き出せるよう調えることに心を砕きます。ぜひ、四季折々の香りを満載した、日本料理の粋をお楽しみください。

総料理長 丸山 芳一

素材へのこだわり

地元神戸や淡路島などの地場野菜に、瀬戸内海の新鮮な海の幸、但馬や山陰の自然のなかで育つ豊かな食材の数々・・・。 季節の風と共に届けられる旬の恵みを、磨き抜かれた技と繊細な味付けで仕上げる花月の味。伝統とトレンドを融合した、新しい和食の風をお届け致します。メインのみならず、脇役となる食材まで、ひとつひとつにこだわり、贅を尽くすことで、お客様ひとりひとりに和の心と真髄をお伝えできれば幸いです。

お茶京都・宇治の老舗茶問屋「辻利兵衛本店」から直接取寄せ

お米季節やその年の気候に応じた、その時に一番美味しいお米を全国から

牛肉神戸牛をはじめ、厳選した国産和牛を使用

魚介類瀬戸内の近海物を中心に、旬の魚をふんだんに使用

野菜地産の減農薬・無農薬野菜を中心に

和菓子地元須磨の名店「盛神堂」の和菓子

洋菓子神戸を代表するスイーツ「Tooth Tooth」の洋菓子

干菓子京都・祇園の老舗「鍵善良房」から上品な干菓子を

お飲み物

日本酒

特級酒 菊正宗(特選) 1合 702
2合 1,404
冷酒 菊正宗(貯蔵酒) 1合 972
2合 1,944
吟醸酒 須磨源氏(冷酒) 500ml 2,700
花月(山田錦 純米酒) 720ml 2,400
さくら(ほんのり甘口 あか米) 360ml 1,480
利き酒 三種(須磨源氏・花月・さくら) 702


ワイン

コート・デ・ローヌ(赤・白) フルボトル 3,780
ハーフボトル 1,944
グラス 756

※その他ワインに関しましてはお尋ねくださいませ。

シャンパン

ドン・ペリニョン 21,600
ヴーヴ・クリコ 9,720


ビール

キリン・ラガー 823
アサヒ・スーパードライ 823
アサヒ・スーパードライ(生ビール) 713
キリン・フリー(ノンアルコール) 540

焼酎

麦焼酎 いいちこ ボトル 3,240
グラス 702
酎ハイ 810
芋焼酎 五代 グラス 756
酎ハイ 864
芋焼酎 きろく 4,320

※レモン・梅 おつけします。

りんごの発泡酒

シードル ドライ 540
シードル スウィート 540

ウィスキー

サントリー山崎 フルボトル 9,720
ダブル 1,620
シングル 875

※氷・ミネラルウォーター おつけします。

梅酒

梅酒 756
梅酒ソーダ割 864

昔ながらの手作り梅酒(香料・着色料無添加)

上等梅酒 918
上等梅酒ソーダ割 1,026

ソフトドリンク

ウーロン茶 378
オレンジジュース 100% 486
トマトジュース 486
サイダー 486
コーヒー 486
カフェオレ 540
紅茶 486

ご注意・お支払

ご昼食の時間

11:30~14:30

定休日

毎週火曜日

お花見期間、お盆、祝祭日は営業致します。

サービス料

10%

サービス料を別途10%頂きます。

お支払い方法

現金またはクレジットカード

JCB・VISA・AMEX