神戸・須磨の会席料理ディナー・ランチと喫茶。

ご夕食

ご夕食メニュー

叶そば会席かないそばかいせき

税別5,000

前菜/御椀/季節のお造り/焼物/煮物/叶そば/デザート

見目麗しい真っ白なそばは、つるりとしたのど越しと爽やかな香りが特徴です。同じくこだわり抜いた、特性御出汁は、女性に人気のさらりとした甘口、伝統のきりりとした濃口の2種から1つをお選び頂けます。

千鳥ちどり

税別3,000

小鉢2品・造里・煮物・焼物・椀物・御飯・香の物・デザート

和の粋をふんだんに盛り込みながらも、手軽に楽しめる和定食。須磨観光に訪れた際のランチとしてもおすすめです。

ごちそう膳ごちそうぜん

税別3,500

先附/造里/魚料理/肉料理/椀物/変わり御飯/香の物/デザート

魚料理と肉料理の両方をメインでお楽しみいただけます。いずれも和と洋のコラボレーションによる絶妙な調和が楽しめます。ボリューム重視の方にも納得していただける充実した内容です。

鉢伏はちぶせ

ステーキ 90g 税別3,700

ステーキ 150g 税別5,000

小鉢・造里・和牛サーロインステーキ(90gまたは150g)・赤出汁・御飯・香の物

厳選されたサーロインを使用。陶板焼きならではのやわらかな火通りが素材の持ち味を引き出し、口のなかいっぱいに芳醇な香りが広がります。

村雨むらさめ

税別5,000

先附・椀物・造里・松花堂弁当・デザート

色とりどりの旬を美しく盛り込んだ松花堂弁当。焼きものから煮もの、造里まで、少しずつ、いろいろな素材をお楽しみください。

義経よしつね

税別6,000

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

潮風から合肴をなくしたものが、義経となります。あっさりとした味わいは、女性に好評です。

潮風しおかぜ

税別8,000

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・合肴(和牛ミニステーキまたは揚物)・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

メインは、和牛ミニステーキまたは揚物から。先附にはじまり食後のデザートにいたるまで、フルコースの会席をお楽しみいただけます。

和牛会席わぎゅうかいせき

税別9,000

前菜・御椀・造里・凌ぎ・合肴(和牛サーロインステーキ90g)・酢物・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

メインの特選和牛サーロインステーキは、厚みがありながらやわらかな味わい。ほかにも数種の肉料理が楽しめ、和牛の美味しさを心行くまで堪能していただけます。※肉はお好みにより増量いたします。

花月会席かげつかいせき

花月 税別20,000

花 税別15,000

月 税別12,000

雪 税別10,000

厳選された旬の食材を使い、手間を惜しまず丁寧に仕上げた、いわば花月の「真髄」。四季で趣を変えるこだわりの器が彩りを添えてくれます。※写真は月会席です。※花月と花は要予約

お子様会席おこさまかいせき

税別4,000

前菜・椀物・造里・魚料理・肉料理・赤出汁・御飯・香の物・デザート

大人と同じように一品ずつお出しするお子様向けのミニ会席

お子様御膳おこさまごぜん

税別2,000

盛合せ皿・椀物・御飯・デザート

贅沢な和のお子様ランチ

総料理長丸山 芳一

調理とは、「理を調えること」。つまり、素材が持っている味わいを調えることにあります。だからこそ、私たちは、その季節に手に入る最高の食材にこだわり、その素材の声に耳を傾け、その食材の持ち味をもっとも引き出せるよう調えることに心を砕きます。ぜひ、四季折々の香りを満載した、日本料理の粋をお楽しみください。

総料理長 丸山 芳一

素材へのこだわり

地元神戸や淡路島などの地場野菜に、瀬戸内海の新鮮な海の幸、但馬や山陰の自然のなかで育つ豊かな食材の数々・・・。 季節の風と共に届けられる旬の恵みを、磨き抜かれた技と繊細な味付けで仕上げる花月の味。伝統とトレンドを融合した、新しい和食の風をお届け致します。メインのみならず、脇役となる食材まで、ひとつひとつにこだわり、贅を尽くすことで、お客様ひとりひとりに和の心と真髄をお伝えできれば幸いです。

お茶京都・宇治の老舗茶問屋「辻利兵衛本店」から直接取寄せ

お米季節やその年の気候に応じた、その時に一番美味しいお米を全国から

牛肉神戸牛をはじめ、厳選した国産和牛を使用

魚介類瀬戸内の近海物を中心に、旬の魚をふんだんに使用

野菜地産の減農薬・無農薬野菜を中心に

和菓子地元須磨の名店「盛神堂」の和菓子

洋菓子神戸を代表するスイーツ「Tooth Tooth」の洋菓子

干菓子京都・祇園の老舗「鍵善良房」から上品な干菓子を

保存料 添加物は使用していません。

ペーハー調整や保存料・添加物は一切使用せずに自然のままの食材のみで調理しています。

一品料理

造里盛合せ 2,700
活えび盛合せ天ぷら 2,400
特選和牛陶板焼(90g) 3,300
特選和牛陶板焼(150g) 4,800
だし巻き 700
赤出汁
500
御飯香の物
500
前菜盛合せ
1,500
季節の吸物
時価
焚合せ
時価
焼 物
時価
酢 物
時価

※表示は全て税別価格です。
※お会計時、別途消費税及びサービス料(10%)を申し受けます。

お飲み物

日本酒

特級酒 菊正宗(特選) 1合 650
2合 1,300
冷酒 菊正宗(貯蔵酒) 1合 900
2合 1,800
大吟醸 福寿(冷酒) 720ml 4,800
福寿(純米酒) 720ml 2,400
花月(山田錦 純米酒) 720ml 2,400
さくら(ほんのり甘口 あか米) 360ml 1,300
利き酒 三種(福寿・花月・さくら) 650


ワイン

コート・デ・ローヌ(赤・白) フルボトル 3,500
ハーフボトル 1,800
グラス 700

※その他ワインに関しましてはお尋ねくださいませ。

シャンパン

ドン・ペリニョン 20,000
ヴーヴ・クリコ 9,000


ビール

キリン・ラガー 800
アサヒ・スーパードライ 800
アサヒ・スーパードライ(生ビール) 660
一口生ビール 250
キリン・フリー(ノンアルコール) 500

焼酎

麦焼酎 いいちこ ボトル 3,000
グラス 650
酎ハイ 750
芋焼酎 きろく 4,000
芋焼酎 五代 グラス 700
酎ハイ 800

※レモン・梅 おつけします。

りんごの発泡酒

シードル ドライ 500
シードル スウィート 500

ウィスキー

サントリー山崎 フルボトル 9,000
ダブル 1,500
シングル 810
ハイボール ダブル 1,800
シングル 1,000

※氷・ミネラルウォーター おつけします。

梅酒

梅酒 700
梅酒ソーダ割 800

ほんのり塩味・個性派

男梅の酒 700
男梅の酒ソーダ割 850

昔ながらの手作り梅酒(香料・着色料無添加)

上等梅酒 850
上等梅酒ソーダ割 950

三種利き梅酒

梅酒・男梅の酒・上等梅酒 800

ソフトドリンク

コーヒー(HOT・ICE) 450
カフェ・ラテ(HOT・ICE) 500
カプチーノ(HOT・ICE) 500
エスプレッソ 450
アメリカン 450
紅茶 オーガニック(HOT・ICE)
ミルク・レモン・ストレート
450
オーガニックジュース
(オレンジ)
500
オーガニックジュース
(季節のフルーツ)
500
オレンジジュース 100% 450
サイダー 450
ウーロン茶 350
ゲロルシュタイナー
(発泡ミネラルウォーター)
300

※表示は全て税別価格です。
※お会計時、別途消費税及びサービス料(10%)を申し受けます。

デザート

アイスクリーム(バニラ) 500
日替りデザート 500
抹茶・和菓子セット
(京都辻利の抹茶と季節の和菓子)
800
季節のフルーツ 時価

※表示は全て税別価格です。
※お会計時、別途消費税及びサービス料(10%)を申し受けます。

ご注意・お支払

ご夕食の時間

~21:00(L.O.20:00)

定休日

毎週火曜日

お花見期間、お盆、祝祭日は営業致します。

サービス料

10%

サービス料を別途10%頂きます。

お支払い方法

現金またはクレジットカード

JCB・VISA・AMEX